2023.7.3
以前にテレビで紹介されていたのを見て、「わぁ、すごい」「実物見てみたい」と思った、Masahiko Ozumi のケーキ、先日近くのデパートに出店していたので買ってみました。
ザブトンモンブランと、かごバッグのマンゴーチーズケーキ他。
実物もやっぱりかわいい。そしてどうやって作ったのかめっちゃ不思議。型は3Dプリンターで作ったオリジナルなんだそうですが、表も裏もちゃんと編地の模様が入っていて、継ぎ目がないのです。どうやって型にはめ、そしてはずすんだろう？
レジンのシリコンモールドには複雑な形のものがいくらでもあって、型の口より大きいパーツも出すことができますが、これは柔らかいケーキだからねぇ……
いやー、謎は解けぬまま美味しくいただきました。
そして、HPにはさらなるカワイイがありました。ぐぅ、やられたー♡
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